Rosewood Mayakoba : 23 catégories de suites, et jamais un mètre carré

Mayakoba n'est pas un hôtel, c'est un domaine : un réseau de lagunes creusées dans la mangrove, au nord de Playa del Carmen, que quatre maisons se partagent. Rosewood y occupe la partie la plus au large, celle qui touche la plage.

Précision d'usage : nous n'avons pas séjourné ici. Cet article ne note pas la maison et ne prétend pas l'avoir éprouvée. Il fait ce qui est vérifiable de l'extérieur, c'est-à-dire trier ce que l'hôtel publie, et dire ce qu'il ne publie pas.

Vingt-trois catégories, et ce que ça veut dire

Le chiffre paraît absurde jusqu'à ce qu'on regarde la carte du domaine.

Il y a des suites sur la plage, des suites sur la lagune, des suites bâties au-dessus de l'eau, des lofts sur deux niveaux, des suites à piscine de toit, des maisons de ville à deux chambres, des villas et des résidences privées. Vingt-trois catégories, donc, pour une même adresse.

La conséquence pratique est qu'on ne réserve pas ici comme ailleurs. Le prix ne suffit pas à trancher : il faut choisir un rapport à l'eau, et c'est ce choix qui détermine le séjour.

Les surfaces, et l'unité qui manque

La Beachfront Studio Suite ouvre la gamme avec 779 pieds carrés intérieurs et 653 pieds carrés d'extérieur. La Lagoon Studio Suite passe à 788 et 1 016. La Lagoon Loft Suite atteint 1 544 pieds carrés intérieurs sur deux niveaux. La Manglar Two-Bedroom Villa culmine à 3 715 pieds carrés intérieurs et 2 105 d'extérieur.

Ces chiffres sont généreux, et c'est leur publication qui mérite d'être saluée : peu d'établissements de ce rang donnent la surface de chaque catégorie.

Reste l'unité. Tout est en pieds carrés, nulle part en mètres carrés, y compris sur les pages lues depuis l'Europe. Pour se repérer, retenez qu'un pied carré vaut environ 0,093 mètre carré : la studio suite d'entrée fait donc quelque 72 mètres carrés à l'intérieur, et la villa de deux chambres environ 345.

L'eau, partout, et sous le plancher

Presque chaque catégorie annonce son propre bassin : terrasse à piscine privée, bassin de trempage, piscine de toit selon les cas.

La Deluxe Overwater Lagoon Suite est celle qui pousse le principe au bout, bâtie au-dessus de la lagune. Elle est limitée à deux personnes, ce qui la réserve aux couples.

Un détail à relever pour qui voyage en famille : la Lagoon Loft Suite est explicitement annoncée pour trois adultes, sans enfants. C'est écrit sur la fiche, et cela vaut la peine d'être lu avant de réserver plutôt qu'à l'arrivée.

Six tables, et une qui sort du lot

Agave Azul croise la cuisine de Basse-Californie et des accents asiatiques. Zapote Bar rend hommage au Yucatán avec des spiritueux d'artisans et sert aussi à table. Casa del Lago fait le petit-déjeuner face à la lagune avant de devenir une table du soir. Punta Bonita passe du ceviche à la Méditerranée quand le soleil descend. Aquí Me Quedo est un repaire de plage réservé aux adultes, pieds dans le sable, cuisine de rue mexicaine.

La sixième est celle qui mérite le déplacement sur place : La Ceiba Garden & Kitchen, table d'hôtes en plein air, sièges communs sous un ceiba, cuisson au feu ouvert et potager à portée de main.

C'est aussi celle qui demande une demande préalable plutôt qu'une réservation en ligne, ce que la maison indique clairement.

Le bien-être, au-delà du massage

Le spa Sense annonce saunas et hammams, bassins chaud et froid, salons de repos, pavillon de yoga privé, salle de force et studio cardio, et un jardin sensoriel baptisé Kuxtal, « la vie » en maya.

La programmation est plus intéressante que la liste : yoga sur planche flottante, fractionné sur la même planche, méditation sonore, et un temazcal, cérémonie de sudation préhispanique conduite par un chaman.

Le temazcal n'est pas un soin de spa, c'est un rituel. Sa présence au catalogue est cohérente avec le lieu, à condition de savoir ce qu'on réserve.

Ce que la maison ne publie pas

Trois choses manquent, et ce sont les mêmes que partout dans cette catégorie.

Les tarifs n'apparaissent pas hors moteur de réservation, ce qui est d'usage mais rend toute comparaison impossible sans dates en main.

Le temps de trajet depuis l'aéroport de Cancún n'est pas donné en minutes. Sur cette côte, c'est pourtant la donnée qui décide de la fin d'une journée de vol.

Enfin, rien ne dit ce que coûtent les déplacements à l'intérieur du domaine, ni comment on circule entre les lagunes au quotidien. Les photographies montrent des barques et des vélos ; la mécanique, elle, se demande à la réservation.

Ce que nous ferions

Pour un couple, la Deluxe Overwater Lagoon Suite est le seul argument que cette adresse a et que ses voisines n'ont pas. C'est là qu'il faut mettre l'argent.

Pour une famille, la lecture des fiches est obligatoire avant de réserver : au moins une catégorie exclut les enfants, et les capacités varient de deux à six personnes d'une suite à l'autre.

Et dans tous les cas, deux questions à poser avant de confirmer : le temps de trajet réel depuis Cancún à l'heure de votre arrivée, et ce que la réservation inclut à La Ceiba, qui ne se réserve pas comme les cinq autres tables.